Nel cuore della Vallemaggia, tra montagne imponenti e fiumi cristallini, nasce una storia di passione e tradizione che si tramanda da generazioni.
Tutto ebbe inizio nel 1854, quando Giovanni Beretta, originario di Mergoscia e insegnante a Gordevio, decise di intraprendere un percorso audace e innovativo fondando la fabbrica oggi sede della nostra Osteria.
Affascinato dalle tecniche brassicole dell’epoca, Giovanni si dedicò alla creazione di una birra che sapesse raccontare il territorio e la sua anima autentica.
Oggi, presso la nostra Osteria potrete assaporare – oltre a squisiti piatti tradizionali – la Birra Locarno. L’eredità di quell’antica passione, una bevanda che unisce sapori genuini e un rispetto profondo per le tradizioni artigianali.

Oggi, Birra Locarno è l’eredità di quella visione:
ispirata dalla ricetta originale viene ora prodotta al Birrificio Valle Maggia di Avegno. Ogni sorso racchiude l’essenza del Ticino: l’acqua pura delle sorgenti alpine, i migliori malti selezionati e una maestria tramandata nel tempo.
Birra Locarno continua a celebrare le sue radici, fondendo le tecniche artigianali con un approccio moderno e sostenibile. Scopri la Birra Locarno, un viaggio nel tempo e nei sapori della nostra terra.
Dal 1854, il gusto della tradizione.